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第602章 太牛了 (第2/4页)
枣枸杞进行腌制。 取锅热化黄油,将蔬菜进行炒制附料压平,关火。 依次码放好基围虾、八爪鱼、鲶鱼块儿,鸡翅和螃蟹。 开中小火,进行焖制。 这时候,孙庆宁那边的牛rou酱也蒸制好了。 付宇将牛rou酱加入调味汁中,加水搅拌均匀。 哪怕还没有焖制,香味已经溢了出来。 付宇盛出一点,试了试味道,顿觉眼前一亮。 好香啊! 就用这个秘制料汁,别说煮海鲜了,就是清水大白菜,那也能香掉牙! 付宇将调制好的料汁,盛出来一半,掀开锅盖,均匀的平铺在海鲜表面上。 再次进行焖制。 赵猛在电话里千叮咛万嘱咐,做海鲜焖锅时,时间的把握非常关键。 海鲜要是煮的老了,口感就不好了。 好在付宇对于时间的把控非常精准,他凭着感觉,在最适当的时候,掀开锅盖,撒上葱花,并淋上香油。 这次再掀开锅盖,那浓郁的鲜香味,顿时飘散出来。 “哟,这焖锅闻着挺香啊!” 张金玉深吸了一口气,觉得这香味挺特别的,鲜香麻辣,还有一种说不出来味道,只闻着,就知道这焖锅吃起来肯定特别香! 付宇也觉得味道不错,招呼着张金玉准备上菜。 这时候,谷云武不知道从哪儿回来了,进了后厨,见付宇这边在厨台前忙碌,便多看了一眼。 结果这一瞧,才留意到空气中浓郁的鲜香滋味。 谷云武懒散的表情一顿,有些惊讶的看着被放置到传菜台上的砂锅。
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