第230章 两种下饭酱 (第3/4页)

，先炸猪rou，再炸牛rou。

    酱要是想保存的久一点，rou里面的水分就一定要收干，盐和油也不能少。

    猪rou炸的速度要快一些，苏静月捞出来之后，让紫罗炸牛rou，自己开始制作坛子rou。

    苏静月从怀了一一之后，几乎就没怎么下过厨，但手艺仍然没有生疏，有条不紊的处理食材。

    锅中舀一大勺刚刚炸猪rou的油，油温八分热时，加入辣椒酱和盐翻炒均匀，最后加入炸好的五花rou，基本就算完成了。

    苏静月拿个大盆装起来，置在桌子上放凉。

    紫罗的牛rou丁也炸好捞了出来，牛rou酱的制作方法，比坛子rou要难上一些。

    为了保存时间长一些，苏静月没有放提香的鲜香菇，只准备了干辣椒面、熟芝麻和必不可少的蒜蓉。

    先炒制酱料，蒜蓉、牛rou、干辣椒面、熟芝麻一一加入，熬制一段时间，出锅放凉。

    “紫罗、云水，你们尝尝，真的很好吃。”

    苏静月用筷子，往嘴里送了一块坛子rou，银川和京城的菜都比较淡，尝到熟悉的味道，她觉得还是辣椒比较好吃。

    紫罗土生土长的银川人，看着两大盆红艳艳的酱，连连摇头摆手。

    “主子，我真的一点辣都不能吃。”爱读小说app阅读完整内容

    云水比较馋嘴，她绝对死心塌地的追随主子，因为只有苏静月有什么好吃的，都会分享给他们。

    “主子，我要吃。”