嫁给农户的山居生活 第32节 (第4/8页)

朝朗把车停稳，将推车里的那盆猪血端出来，扭头对时乐道：“你昨晚交代的猪血，我今早特意拿了盆去，里头放了盐和一些水，不知道够不够，你瞧瞧。”

    时乐方才就注意到了，盆里的猪血颜色已经有些暗红，他点头道：“应该差不多，瞧着快凝固了，对了，猪血大伯家可有装了？若是全部在这一会儿得送一些过去。”

    顾朝朗低下头看了木盆一眼，应道：“咱们家多一些，大伯带的木盆不够大，装不下的都装咱家的盆里了，他特意嘱咐了不用送去。”

    两家关系亲近，也都不是爱计较的，时乐就没有说什么。

    灶房门口一侧时乐已经铺好了竹席子，下头还放了一层稻草，顾朝朗挽起袖子，把推车上的猪rou都拎回灶房，不过腌rou得等到晚上，这会儿rou还有些热乎气儿，得等rou放凉再腌。

    匆匆吃了午饭，时乐选了两块三分肥七分瘦的rou，交代顾朝朗剁rou，这是一会儿用来灌腊肠的。

    他则迅速收拾了碗筷，然后把平时炒菜的锅又洗一遍架到火塘上，里头加上半锅水，等水烧开，时乐拿了菜刀把盆里的猪血划成小块，直接倒进锅里煮。

    盆里还剩下一些，是时乐特意留着一会灌猪血豆腐肠的。

    煮猪血得用小火，等锅里的猪血颜色变深，慢慢飘起来就可以出锅了，若是煮太久猪血就没有那么嫩，吃起来口感也相对差一些。

    捞起来的猪血还要用凉水浸一浸，切开后中间还有一点红色，四周还有些空隙，现在的猪血已经可以吃了，时乐喜欢拿来煮豆腐，炒酸菜，味道都很不错。

    顾朝朗则按照时乐的交代，把去皮后的猪rou切成薄片，再切丁，他刀工一般，不过灌腊肠的rou要求也