第一百一十一章 训 (第2/6页)

而是想着识字的人不多。

    现下的识字率不高，多是殷勤人家。

    对于灶上大师傅这样的劳动阶层,现下显然还不在知识普及范围内。

    舒舒立时唤小棠过来，将菜谱交给她：“爷已经跟膳房那边大了招呼，留了两个灶,还安排了两个师傅,你过去盯着，叫人试着做这道菜……”

    小棠应了，十阿哥才算放心，不过转头提舒舒道：“嫂子一份有点少，这羔羊二十几斤，可是去了皮毛内脏，估计也就十来斤重……这随扈的人多，这菜还费工夫，到时候别再不够分……”

    舒舒听了，想起五福晋之前说的“不好吃独食”的话，尤其是他们还离了大部队，提前过来用检查行在迎驾事宜做借口，那孝敬一回吃食，自然要显得精心一些为好。

    既是做了，就周全些，别叫人挑理儿。

    生rou熟制后还要减分量，到时候就更不好分。

    “那就做两只……”

    舒舒吩咐小棠一句,就迟疑了一下。

    一道菜太显单调。

    “汗蒸羊rou”是大菜,下一道就不适合大菜。

    要不然不像他们小的孝敬，倒像是插手御膳房菜单安排。

    小菜小点心……

    舒舒便想着想着现在的时令蔬菜和水果。

    蔬菜不考虑,做不出花来，不是上汤就是小炒。

    水果，现下正是柿子同山楂上市的季节。

    柿子与许多食材犯冲，稳妥为要，暂时也不考虑。

    山楂是膳房常备的，用来做调料炖rou，或者做甜品。