第161章 1980年的收获 (第2/4页)

，每天营收2400元左右。”

    白子睿听到这个数据还是很满意的，这里毕竟只是一个50来平方的小的快餐店，门店面积小，能有这个营业额已经很不错了。

    “周店长，有这个销量，大家伙都辛苦了，你们要继续保持，等年底的时候你们和燕缘酒楼的员工一样会有年终奖奖励，我绝对不会亏待大家伙。”

    听到年底有年终奖奖励，店里的员工都欢呼了起来，喜悦之情溢于言表。白子睿看到大家这么开心，微笑的看着大家喜笑颜开，这些都是他们应得的，不是他们辛苦的努力工作，他也不会赚到这么多钱。

    白子睿微笑着说道：“周店长，带我去后厨看看。”

    周胜利恭敬的说道：“白总，这边请！”

    周胜利走在前面带路，白子睿跟着他来到厨房，厨房布局比较简单，有几个很深的厚壁铁桶摆放在焊接的铁架子上，下边放着的是简易的煤气灶，就是那种第一代的煤气灶。

    燃气灶产品结构非常简单，功能也非常单一，铁铸制成的上面没有点火装置的那种，用的是火柴点燃方式，不过好歹是煤气灶，也比蜂窝煤的效率高。厨房除了这种铁桶外，就是铝制的能烧稀饭又能蒸饭的锅，使用蜂窝炉子蒸饭，也可以使用煤气灶蒸饭。

    白子睿看了一下快餐店后厨各处的卫生情况，向周店长强调了一下用气用火安全，对店里的所有员工勉励一番之后，便离开赶往下一家店。

    他必须要在一天的时间内，将分布在王府井、西单、国贸、三里屯、崇文门、中关村、长阳、前门大街等地的酒楼和快餐店巡视完。