第42章 冰激凌 (第3/4页)

上糖搅拌成糊糊状，一点一点的加入热牛奶，搅拌均匀，从地窖拿出淡奶油，加糖，用从作坊拿回来的搅拌器，持续搅拌至奶油状。

    把之前搅拌好的牛奶倒入奶油里，搅拌均匀，撒入切好的果脯碎片，再搅拌搅拌，密封好放到冰窖里。这样冰激凌就完成了。

    那姣姣是冰激凌就可以满足的吗？当然不是，吃货的世界是永不停歇的，接下来又让花老爷子给做冰棍的模具。

    现做最简单的老冰棍，少量的糯米粉加清水搅拌均匀至无颗粒状，锅中加入清水和白糖，煮开至白糖融化，再倒入牛奶和调好的糯米水，小火煮，至到微开，浓稠。

    煮开之后，晾凉倒入模具，放到冰窖里去冻起来。接着就是让翠儿煮红豆，做成红豆沙冰棍，煮绿豆做成绿豆沙冰棍。

    经过姣姣和老爷子以及翠儿和两个婶子，还有蔓蔓不停的忙碌，最终在一个星星漫天的夜晚，姣姣带着花老爷，从冰窖里用大碗挖了几碗冰激凌上来。

    然后就是一家人，你一口我一口的，冰激凌口感绵密，像是夏日里吃了一口来自于冬日的牛奶雪。花家人哪里有过这样的享受啊！

    吃的目瞪口呆，哪怕是天天在酒楼见过世面的花大伯也是吃完还吧唧了几下嘴。看着大家伙吃着高兴的模样老爷子就开始阿巴阿巴阿巴的说这玩意做起来多麻烦。

    那可不是麻烦，没有电动搅拌器，家里人的胳膊都快打废了才打出来这么些，