第二百六十章：炮制打分 (第3/4页)

个个露出羡慕的神色。

    紧接着是四丫，她抽到的药材是木通，最后黄张氏给出的得分只有80分。

    。

    “三丫，你金银花炮制是炒炭？倒是让我有些意外了。

    取拣净的金银花，置锅内，用中火加热，炒至表面焦褐色，喷淋清水少许，灭尽火星，取出晾干，凉透。

    炮制上佳的金银花炭，表面焦褐色，内里焦黄色，这些你都达标了，但是炒炭的金银花破碎太多了，都看不原有金银花的形状，应该是炒制的时候翻炒太过用力，才导致如此。

    干湿度都还成，88分。”

    。

    “师奶，这是我炮制菊花，还请师奶点评。”王招娣把她处理好的菊花呈上给黄张氏查看道。

    “这菊花不是采用蒸熟晒干、阴干的方法，不过想想也是，一天的时间，也来不及蒸熟晒干、阴干的，采用熏制法，倒也不容易。

    采用熏制法的话，需要密闭的空间进行熏烤，温度控制需要把控掌握好，不然的话，熏烤太过，会让原本的菊花失去原有的颜色之外，还会散失原有的清香。

    师奶见你熏烤的菊花颜色如象牙白，并不显现深黄色，可见火候、温度掌控的极佳，菊花朵大，花又鲜黄，气微清香，也不显湿润，这品质极佳了，可给98分了。”黄张氏看到王招娣处理的菊花之后，她满意的点了点头道。

    “你这菊花重量不达三斤吧！”一旁的黄紫苏忽然上前，掂量了几下王招娣炮制