第 287 章 奶油小方 (第3/10页)

自点头，明白过来。

    “如何？”谢向上便笑问惠抑我，“是这奶油小方好吃，还是奶茶好喝？若是一个月只能吃一次，惠主编打算选哪个？”

    惠抑我便立刻难以抉择起来了，小方不大，三两口便吃完了，虽然舔唇回味不止，但似乎奶茶也不遑多让，他本人对于擂茶是没有偏见的，并无茶水一定要汤轻味正的想法，偶尔兴之所致，还会吃茶泡饭呢。

    因此对这轻盈中带了醇厚，甘甜中又有茶叶芳香的茶饮也很是喜爱，尤其喜欢芋泥、绢豆腐的加料，这里才喝，那里又好奇若是加了红豆、粉圆是什么样的味儿，不禁犹豫难决，半晌道，“这要看各自都卖什么价钱了——若说难做，是什么更难做些？”

    谢向上道，“那肯定是蛋糕难做了，这东西现在全天下也是咱们独一份，虽说西洋人也有能做蛋糕的，但能这样开一家店专门贩卖，一日能供给数百个蛋糕的，全天下只有咱们买活军能办得到。”

    “蛋糕，蛋糕。”惠抑我也不由念叨了几句，顾名思义，便知道这是面粉加了鸡蛋做出来的，从名字来说，似乎并不难做，而且做法也是被西洋人所掌握的，只不知谢向上为何会如此十拿九稳，不免便请教缘故。

    谢向上也不吝指点，因道，“这东西说白了，便是面粉和蛋黄蛋清混合，加了糖去搅打，成了面糊之后，放入烤炉烘制，要说的话没什么出奇的地方。但只是一点，做蛋糕的面粉需要极细极白，市面上做最上等馒头的面粉相比，都不足够，西洋人要做一个口感细腻的蛋糕，需要两个帮工连续不断地摇筛罗，摇上两三天，把面粉不断过筛，先后要用十几种细纱布