第 24 章 葛爱娣吃rou (第6/8页)

呆愣了许久，小红见了，也是心领会，笑道，“我们买活军有百味随身，便是食堂的大锅菜也做得比别处的大厨都好呢。”

    或许是有夸张了，但要说胜过农家菜，是自然的，农家自古以来都是缺盐少油，又多年无铁锅，便是来了铁锅也还是以蒸煮为主——铁锅炒菜，要好吃得多放油，徐大发家里虽然宽裕了少许，但都是过日子的，又如能舍得？便买了鸡也要拿来炖汤的，样才能利益最大化，让众都沾到腥味。红烧鸡块，是乡间少见的做法，因酱油要多放，还要是老抽，老抽对农家实已是奢侈品。

    但葛爱娣咀嚼口鲜滑香嫩，咸带了油香，嫩得一口咬下便有rou汁迸发的鸡块，半日方道，“是鸡rou？如便般嫩了！”

    小红张望了下，道，“你运气不错，吃鸡腿了罢。再者我们的鸡种，来就是rou嫩油大，可不比地土种要好得多了。”

    农家自然是不吃小鸡的，所吃的大多都是过了蛋龄的老母鸡，其rou坚韧塞牙，怎能和种四十多天便屠宰的鸡相比？葛爱娣仔细咀嚼，不知为忽地垂头擦拭了一下眼眶，更声道，“不怕先生笑话，是小女生来第一次吃到鸡腿，原来……原来鸡腿是般美味。”

    她身旁有个女吏目也转头『插』话道，“不错，我等幼年时兵荒马『乱』，数年不知rou味，好容易安顿下来，已是婚配之年，买活军入城之后，日子倒是好了不少，但身为『妇』，不过是吃残羹冷炙，曾吃过样好的佳肴！”

    虽说买活军并不分割男女，但常年来的习惯，众落座时，无形间都是男女分开，此时一桌女吏目都嗡嗡议论起来——县内的有钱家就么几户，且不说了，旁的家也不是日日吃鸡，便吃鸡，鸡腿样的好物也要奉祖父母、父亲、叔伯、兄长幼弟，出嫁之