第 290 章 皇后超预算了 (第2/12页)

湃着，隔夜就得了。”

    这时候普遍的冷藏手法，便是把菜rou放入吊篮，垂入井中。这也决定了奶茶每日的出产量是很有限的，毕竟这井的大小也有限，不过本身使馆计划中容纳的客人数量也不多，一日数十百余杯的供应还是不成问题。皇后对于这种经营筹划上的事情，天生地便有很浓的兴趣，听谢七妹说，即便开放，也是只做包场生意，不由暗暗点头：这才是经营的正道，不然，这些摊子也是开不起来的。

    她是在民间生长到十五岁，方才选秀进宫的，而且此前在娘家时，因为是丧母长女，父亲也没有续娶，一向由她来照应弟妹。因此皇后对于民间的物价很有记忆，既然在买活军这里，不像是在宫中，说一句话都要小心，连问一声价钱，都害怕被奉圣夫人讥笑为‘灶间婢’，她便大胆地问了奶茶和这面包的价格，“想必是不便宜。”

    “成本价不低的，若是要往外卖，一杯奶茶不卖个一百多文，那都是蚀本。”谢七妹对于经营的事情也很熟悉，她并不是那种不知人间烟火的贼首，恰恰相反，别看才十三四岁，但已经是满嘴的生意经了。“不过，倘若是包场的话，可以谈定了包多少杯奶茶在内，多了再付钱，想来客人也会欢喜。”

    “那外头的炸鸡、面皮那些东西呢？”

    “那些自然是随意吃的了，都不算什么贵价东西。包场要限制进入人数的，随便吃，吃多少算他们的本事。”

    皇后思忖了一番，不自觉地就代入了经营方，开始为他们算账了，“那包场费用要定得多少才合适呢？”她觉得没有个三五百两银子，是不合适的，买活军的赚头既不多，而且消费得起的人家势必大排长龙，他们是忙不过来的。