第311章 一家三口吃春饼 (第1/2页)

    东北有个季节性习俗，每年立春这天要吃春饼。春饼就是热水和面，揪出面团，三个面团上中下摞在一起中间抹油，放在案板上用擀面杖擀出一张薄饼，放在平底锅里烙，出锅后还能揭出三张完整的更薄的饼来，之后，用每张薄饼卷着青椒土豆丝、或炒酸菜丝、或鸡刨豆腐、或葱丝甜面酱吃。

    春饼很美味，吃的时候也很有趣，有精明的饭店老板，把这个纪念立春的家常饮食，当做一道菜系引进他们饭店的经营中去了，使得人们随时可以吃到这道在东北闻名遐迩的饮食。

    夜晚，大街上灯火辉煌。王升一家三口在“春城”饭店吃春饼，宽大桌面上摆了半桌子的菜蔬和调味品。

    王升吃饱喝足后，用竹牙签剔着牙，对张玉横挑鼻子竖挑眼：他对张玉无微不至地侍候着森森很不满意：森森都十四岁了，张玉还帮他卷饼——他吃一张她给卷一张。

    王升唠叨道：“哼！少爷胚子，四体不勤，五谷不分。”

    后来森森被惹急了，撕咬着卷着满是土豆丝的春饼，冲着王升瞪着眼睛皱着鼻子、呲着牙乱哼哼！像一条护食的小狗。

    张玉